Le repas du dimanche by Brasserie Greta

Le repas du dimanche!

Nu lanserar vi ett nytt koncept på söndagar!

SÖNDAGSMÅLTIDEN! LE REPAS DU DIMANCHE!

Nu lanserar vi ett nytt koncept på söndagar!
Vi har valt att kalla den SÖNDAGSMÅLTIDEN.

Traditionellt åt man en lite lyxigare måltid på söndagen för att markera helgens slut. Förr var det ofta på lunchen, då dagens största och viktigaste måltid just var lunchen. Till kvällsmat åt man något lite lättare, vilket egentligen är helt rätt – man sover bättre då.

Denna måltid bestod av vällagad mat från grunden, ofta långkok eller stek.
SÖNDAGSMÅLTIDEN var ofta veckans höjdpunkt för familjen, då man samlades, satt länge och pratade och umgicks kring maten.
Precis som det fortfarande är på söndagar i Frankrike.

Nu kör vi det på Greta!

Mellan kl. 12–18 har köket öppet och vi serverar en fast meny till ett förmånligt pris.
Förrätt, varmrätt och sedan en buffé i baren med ostar och efterrätter.

Förrätt och varmrätt serveras på ett gemensamt fat på bordet, där ni själva tar för er.

Ofta kommer huvudrätten bestå av en stek, en gryta eller en grillad kyckling från rôtisseriet – med garanterat många härliga tillbehör.

Så ta med familj och vänner, boka bord 😉, kom till ditt andra vardagsrum och njut av en riktigt långlunch eller en tidig middag!

‍

Nu på söndag 15/3 blir det följande meny:

LES ENTRÉES

Asperges  de la Vallée de la Loire, hollandaise au beurre noisette & huile d’ail des ours– 265 kr Vitsparris från Loiredalen med brynt smör, hollandaise & ramslöksolja
eller
Risotto a la truffe noire et Brillat-Savarin  – 245 kr
Krämig risotto med svart tryffel och Brillat-Savarin-ost

LE PLAT

Agneau de lait Suédois confit au four pendant 7h – 385 kr
Svenskt vårlamm konfiterat i ugn under 7 timmar

LES SAUCES ET GARNITURES

Välj 2:
Lammsås, rödvinssås, vitlökssmör, tryffelmajonnäs
Välj 3:
vitlökstekta potatis
Tomatsallad
Grön sallad
Pommes frites
Tomates Provençal
Haricot verts knippe

PLATEAU DE FROMAGES & DESSERT

Ost & dessertbuffé – 125 kr

Hela paket: 475 kr / pp

‍

‍

‍

Bienvenue!
/Teamet på Brasserie Greta

‍

‍