05
May
2026

Från Loiredalen till Djursholm

2
Minuter läsning
←Tillbaka
Blogg
Från Loiredalen till Djursholm

Öppettider

Tisdag - Torsdag 12.00 - 23.00
Fredag - Lördag 12.00 - 01.00
Söndag 12.00 - 21.00

Boka bord

Hur formas egentligen ett yrkesliv?

Är det ett medvetet val, eller något som växer fram längs vägen?

När jag träffade Cornelia Eneroth och spelade in podden Inte känd nog fick vi ett riktigt fint samtal om just det.

Vi pratade om min resa från en bondgård i Loiredalen "St Hilaire Sur Benaize" till att driva Brasserie Greta i Djursholm men också om mycket mer:

• att följa det man är bra på, innan man själv riktigt förstår det

• att byta land och kultur, och hur det förändrar ens perspektiv

• skillnader i synen på arbete, kvalitet och relationer

• och hur man bygger något hållbart över tid

Ett samtal om riktning, magkänsla och att låta saker få växa fram, utan en tydlig “karriärplan”.

Tack Cornelia för ett väldigt givande möte.

Merci!

Lyssna där: 🎧

Om Brasserie Greta

En livlig fransk restaurang med rötterna från Frankrikes Loiredalen och hjärtat i Djursholm. Här möts du av en klassisk brasserie-atmosfär med en modern, fransk vardagsrumskänsla. Vår franske ägare Sébastien står bakom menyn och bjuder på genuin fransk matlagning – från moules frites till crème brûlée. Slå dig ner i baren, i de runda sofforna eller på vår soliga uteservering.

Hitta till oss

Vendevägen 14,
182 69 Djursholm

Tisdag - Torsdag 12.00 - 23.00
Fredag - Lördag 12.00 - 01.00
Söndag 12.00 - 21.00